近年、世界では健康ブームやフィットネスブームに熱が注がれており、新たなトレーニング方法やダイエット方法が生み出されています。日本においても、人々の健康やフィットネスに対する関心度は非常に高いものになっています。
さてみなさん、ダイエットやトレーニングの情報を検索するときに、一度はこう考えたことは無いですか？「ダイエットやトレーニングの先進国はどこだろう？」と、多くの人々はアメリカを思い浮かべたかもしれません。実際にダイエット先進国を調べてみると、最初にアメリカが出てきます。
今回は、皆さんに、そのアメリカでトレンドになっている、ダイエット方法、ダイエット食品、トレーニング方法をお教えします！！
なぜ人々が健康やフィットネスに以前よりも関心を持つようになったのか？
特に、今現在ではコロナウイルスが世界中に蔓延しており、ロックダウンや在宅勤務などを余儀なくされる機会が多くなり、人々の健康に対する関心は今まで以上になっています。
家にいる時間が多くなり、体重が増え「ダイエットをしよう！！」と思った人も数多くいるのではないでしょうか？ さらに、この数年で、多くのテクノロジーが進歩し私たちはパソコンやスマートフォンから簡単に多くの情報を得ることが可能になってきています。
米国最新ダイエット1. Volumetrics Diet (ボリュームメトリックスダイエット)
ダイエットを始める際に、最初に思い浮かべるのは、“数多くの食事制限”、“長く続く空腹感”などがあります。実際にダイエットを経験した人々は、これらのことがストレスになりダイエットが長く続かなかった場合も多くあるのではないでしょうか？
そこで最初にお勧めするのはVolumetrics Dietです。
ボリュームメトリックスダイエットとは？
一見難しいダイエットに見えますが、簡単に言うと「より少ないカロリーで満腹感を得る」ということです。分かり易く絵で説明しましょう。以下のようなカロリー量の少ない食材を積極的に食事に取り込む事です。
ボリュームメトリックスダイエットの効果
摂取するカロリー量が少なくなるので、同じ生活をしても脂肪が燃焼しやすくなり、痩せやすくなります。
ボリュームメトリックスダイエットのやり方
簡単にカロリー密度の低い食品を見つける方法として、カロリーを食品ラベルにあるグラム数で割って食品のカロリー密度を導き出します。人間は基本的に1日を通して同じ食事量を確保するので、普段からカロリー密度の低い食品を選択することによって、多くの食事量を確保することが出来る。その為、常に気持ちの良い満腹感が得られます。
カロリー密度が低い食品として挙げられるのは、野菜類、キノコ、わかめ、豆腐などがあります。少しずつで良いので、これらの食品を今まで自分が取っていた食事に加えたり、または食品と替えてみてはいかがでしょうか？
米国最新ダイエット2. Ketogenic diet (ケトジェニック)
最近日本でもケトジェニックダイエットが注目を集めており、皆さんも聞いたことがあるのではないでしょうか？ アメリカでは非常にケトジェニックダイエットが注目を集めています。
ケトジェニックダイエットとは？
ケトジェニックダイエットとは低炭水化物、高脂肪食のダイエット方法です。
炭水化物を減らし、それを脂肪に置き換えることによって、人間の体はケト―シスと呼ばれる代謝状態になります。ケト―シスとは脂肪が身体のエネルギーとして使われている状態です。ケトジェニックダイエットを行う際に食べられる食材は以下の物が挙げられます。
〇ケトジェニックダイエットに適した食材
シーフード、低炭水化物野菜、チーズ、アボカド、ナッツ、ブラックコーヒーなどの食品がケトジェニックダイエットに適しています。
×ケトジェニックダイエットに適していない食材
適していない食品として、穀類、でんぷん質の野菜、チップス、ジュースなどが挙げられます。
ケトジェニックダイエットの効果
ケトジェニック食事療法は多くの疾患を改善する方法として様々な場面で利用されています。心臓病、ガンなどの生活習慣病やてんかんなどの疾患予防や治療に効果が期待できるとされています。特に、てんかんにおいては数多くの先行研究で治療効果が報告されています。
ケトジェニックダイエットのやり方
炭水化物の摂取量を減らします。その後ケトジェニックダイエットを始めて、体が順応するまでに、空腹感の増加、消化器系の不快感、運動能力の低下などを感じるかもしれませんが安心してください。
ケトジェニックダイエットにおいてケト―シス状態は正常で健康です。徐々にはじめていき、食事に慣れ、ミネラルのサプリメントを取ることがあなたの助けになります。ケトジェニックで体重の減少と健康を手に入れましょう！！
米国最新ダイエット3. Vegan diet(ビーガンダイエット)
ビーガンダイエットとは、「完全菜食主義」を表します。
ビーガンダイエットとは？
肉、卵、乳製品などの動物性食品は食事から除外され、植物性食品に基づきダイエットを行います。近年アメリカでは、ビーガン対応の食品やレストランも多く増えてきており、簡単に自分が思うようなダイエットを行える環境が備わりつつあります。
ビーガンダイエットの効果
ビーガンダイエットは、自然に摂取カロリーを減らし、減量に非常に効果的です。
研究では、ビーガン食は低脂質ダイエットよりも効果的に減量の効果が期待できるとされています。減量の効果も期待できますが、ビーガンダイエットは糖尿病、心臓疾患の予防にも役立ちます。さらに、ビーガンダイエットは他のダイエット方法よりも融通が利きやすく、他のダイエット方法と混ぜ合わせ、週に3、4日だけビーガンダイエットを実施するだけでも効果は期待できます。
しかし、ビーガンダイエットはいくつかの栄養素が不足がちになる可能性があるので、栄養価の高い食品を選んだり、サプリメントを取ったりして補いましょう！！
ビーガンダイエットのやり方
動物性食品を食事の中に含まないようにします。
最後に
私がアメリカに暮らし感じたことは、アメリカ人はダイエットを「自身の健康管理」として実践している人が多いと感じます。実際に、減量が必要ない人でもダイエットを行っている人は数多くいます。
日本人の多くは「ダイエット＝体重を落とす」と考えがちな人が多いと思います。自分自身が健康でいることに人生の豊さを見出し、もっと自信をもつことが大切です。
今回紹介したダイエット方法は、日本でも簡単に実践することが可能です。是非、まだ経験したことのないダイエット方法を試し、新たな自分を知り、より素敵な自分になってみませんか？
参照文献
Swink TD, Vining EP, Freeman JM. The ketogenic diet: 1997. Advances in Pediatrics. 1997 ;44:297-329.